Сырники из творога с яблоками рецепт
Сырники из творога с яблоками
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Многими любимые творожные сырники легко разнообразить, добавляя фрукты, ягоды, нетающие шоколадные дропсы, орехи, цедру и ароматизаторы. Чаще готовят с сухофруктами, традиционной ванилью, но и свежие плоды без проблем соединяются с тестом, сохраняют сочность и приближают рядовые творожники к десерту. Например, сырники с яблоками, нарезанными кубиками, легко лепятся, при жарке не расплываются и благополучно держат форму. Чтобы испечь сырники с яблоками на сковороде в домашних условиях, подготовьте продукты по списку. Масло для жарки выбирайте постное рафинированное, не дымящее и без резкого запаха.
Если есть яблоки и творог, можно приготовить целую гору всевозможных десертов, начиная с тех же сырников. Но когда сырники изрядно надоели или чем-то нужно встретить нежданных гостей, то сгодится творожная шарлотка с яблоками. Никаких хлопот, а все, что нужно, — всегда под рукой. Сначала нужно взбить яйца с сахаром в густую пену, растопить сливочное масло и добавить его в полученную смесь, перемешать. Творог нужно протереть через сито, пропустить через мясорубку или измельчить блендером либо как-то еще иначе. Смешать с творогом яичную смесь, разрыхлитель, манку, тщательно перемешать и оставить на минут, чтобы разбухла манка.
